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Moulin St Vincent & distillerie de lavande
Carte plein écranDiaporamaInfos transport

Type : visite

Commune : Jouques

Le Moulin St Vincent est à la fois un domaine agricole, une boutique, un moulin à olives et une distillerie spécialisée dans les huiles essentielles de lavande et de lavandin.

La distillerie est la dernière en activité dans le département. Vous pouvez la visiter durant tout le mois d’août, lorsque les récoltes sont acheminées pour être distillées et transformées en huiles essentielles, un processus qui vous sera expliquer sur place, en odeur et en image.

Le moulin produit également une huile d’olives de grande qualité et très gouteuse à partir des olives Aglandaou, une variété très répandue dans la région. Le moulin est en activité durant les mois de novembre et de décembre, période à laquelle les exploitants se feront un plaisir de vous renseigner sur le processus de fabrication et de vous montrer les installations.

La boutique est quant à elle ouverte toute l’année, proposant les produits de l’exploitation ainsi qu’une multitude d’excellents produits locaux : miel, savon, confiture, terrine… En complément de sa propre production, la boutique diffuse une grande variété d’huiles essentielles, de produits cosmétiques et de parfums.

L’ensemble du domaine s’oriente vers une agriculture biologique, une démarche cohérente et qualitative qui mérite amplement d’être soutenu par une visite des lieux.



http://www.jouques.fr/portfolio-items/le-moulin-saint-vincent/
Les conditions observées
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