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Savonnerie marseillaise de La Licorne
Carte plein écranDiaporamaInfos transport

Type : visite

Commune : Marseille

La Savonnerie de la Licorne vous ouvre les portes de son atelier où vous verrez des machines centenaires au coeur de la production artisanale d’une des dernières fabriques de Marseille.

Les plus vieilles machines aujourd’hui en fonctionnement ne sont pas là pour la décoration et Serge Bruna, à la tête de l’entreprise familiale, apprécie plus que tout la qualité qu’elles apportent à ses savons.

Notre maître savonnier, diplômé de la chambre des métiers comme l’était son grand-père 100 ans auparavant, met en avant une texture, une homogénéité, une finition et une durée du savon que les machines modernes n’arrivent pas à égaler.

La saponification se déroule en sous-sol suite au mélange d’huile d’olive (72%) et de soude. Le tout sera ensuite broyé par un laminoire de 1902 dont les rouleaux en granit vont donner la finesse et la douceur. Une broyeuse permet alors d'intégrer divers ingrédients : miel, essences, grains de lavande…Une boudineuse de la fin du 19e siècle va finalement couper le tout en pâtons prêts à être moulés et estampillés.

C’est pleinement conscient du savoir-faire ancestral sauvegardé par cette entreprise que vous reviendrez à la boutique pour contempler la multitude des savons proposés et leur vertus respectives.

Jetez également un coup d’oeil au panneau situé près de l’entrée, vous y verrez des photos de notre hôte en compagnie de personnages médiatiques comme Pierre Bellemare, Patrick Sébastien ou Christian Estrosi, ainsi q’une lettre signée…Nicolas Sarkozy !



http://www.savon-de-marseille-licorne.com
Les conditions observées
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