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Oriental
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Marseille
Soleil d'Egypte, bourek et mahjouba
Oriental
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Marseille
Bar des 13 Coins
Carte plein écranDiaporamaInfos transport

Type : traditionnel, méditerranéen

Commune : Marseille

Budget moyen (un plat) : 11€

Vin en bouteille : à partir de 11€

Vin au pichet : 6€

Terrasse : oui

Vue mer : non

Vente à emporter : oui

Le Bar des 13 Coins est un bar de quartier typique du Panier, un lieu de vie historique où boire et manger, si possible en terrasse dès que les beaux jours s’installent.

L’été est en effet une bien belle saison qui amène les patrons à prolonger leur service restauration jusqu’en soirée, sur cette belle et grande terrasse d’une centaine de places, à l’ombre de trois grands arbres magnifiques appelés des lilas de Perse.

Au menu, une cuisine faite maison qui comporte un plat du jour généralement copieux (de 9 à 11€) et quelques spécialités locales ou méditerranéennes (de 12 à 14€), sur la base de produits frais préparés et cuisinés sur place.

Au niveau local, vous trouverez le tartare de poisson (bonnitte, thon ou autres poissons selon arrivage sur le port) ou le burger marseillais (rillettes de sardines mixées avec des herbes). Cette dernière recette (dont le secret de fabrication est jalousement gardé par le chef cuisinier) se révèle très fine avec un goût de sardines finalement assez léger. Selon la saison, vous pourrez également déguster salades, bruschettas et divers sandwichs.

En hiver, l’essentiel de l’action se déroule à l’intérieur, dans un petit espace convivial aux charmes vintage.

Sinon, pour ce qui est des 13 coins, le compte n’y est pas ! La placette sur laquelle se trouve notre établissement (qui a semble-t-il inspiré le bar le Mistral dans Plus Belle La Vie) comporte au mieux 3 rues, une ruelle et un escalier.

L’explication est à chercher ailleurs, du côté du propriétaire suisse qui occupait les lieux il y a plus de 200 ans. Inspiré par sa contrée natale, il nomma son établissement le Bar des 13 Cantons. La révolution est ensuite passée par là, chassant les différents patois pour imposer le français. De manière assez stricte apparemment car en Provençal, un « canton » c’est un « coin » !

C’est d’ailleurs sur un coin de table du bar que l’écrivain Izzo a commencé à écrire sa trilogie marseillaise, et sur cette même placette que certaines scènes du film Borsalino furent tournées. Ca vous en bouche un coin on dirait ?



http://www.lebardes13coins.fr
Les conditions observées
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